Massimiliano Sena, talentueux chef étoilé prendra les rênes du restaurant gastronomique La Table de Courcelles à Courcelles-sur-Vesles, dans l’Aisne*, à partir du 18 juin. Il aura à cœur de proposer une cuisine française inspirée des meilleurs produits du terroir.
D’origine Italienne et plus précisément de Sorrente, le chef Sena vient d’une terre de grands chefs où les produits de la mer et les citrons d’Amalfi ont bercé son enfance. Inspiré par sa maman, cuisinière dans un petit restaurant de village, Massimiliano Sena a hérité de sa passion.
